El café es una de las bebidas más populares del mundo y aunque tiene muchos detractores y bastante mala prensa, en esta oportunidad hablaremos sobre los variados beneficios del consumo de café.

El consumo normal de café ofrece principalmente disminución de la fatiga y aumento de la resistencia física, pero no es lo único.

A continuación un listado no exhaustivo de beneficios del café:

• Disminución del índice graso (ayuda a bajar de peso).
• Posee antioxidantes (retrasa el envejecimiento de las celulas).
• Evita la retención de líquidos (es diurético).
• Aumenta el sentido de la vigilia (te mantiene despierto y te saca el sueño) siempre y cuando el estomago no se encuentre cargado.
• Ayuda a combatir la celulitis.
• Reactiva la circulación.
• Mejora el rendimiento deportivo.

Ojo, no todo es color de rosa, el café en exceso es perjudicial. Aparte de beneficios también posee contraindicaciones cómo la reducción de la absorción del calcio y el aumento de la presión arterial.

Con el exceso algunas personas sensibles pueden sufrir de aftas recurrentes

Nota: Para aprovechar al máximo las propiedades antifatiga del café se recomienda tomarlo entre las 9:30 y las 11:00 AM, ya que en ese momento el nivel de cortisol en la sangre se encuentra en franco descenso.

Composición nutricional parcial:

Proteína
Hidratos de carbono
Fibra
Grasa
Agua
Cafeína
Calcio
Hierro
Yodo
Magnesio
Zinc
Selenio
Potasio
Fósforo
Ácido fólico
Vitamina A
Ácido linoléico

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