{"id":1281,"date":"2016-12-14T16:59:22","date_gmt":"2016-12-14T19:59:22","guid":{"rendered":"https:\/\/salud.net.ar\/?p=1281"},"modified":"2018-10-05T20:06:39","modified_gmt":"2018-10-05T23:06:39","slug":"dieta-proteica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salud.net.ar\/dieta-proteica\/","title":{"rendered":"Menor esfuerzo, menor peso. \u00a1Dieta Proteica!"},"content":{"rendered":"<p>Muchas dietas prometen la p\u00e9rdida de importantes cantidades de peso corporal. Sin embargo, no todas estas dietas son buenas para la salud, ni tampoco garantizan que no vayan a recuperarse los kilos perdidos durante la misma.<\/p>\n<p>Es de gran importancia, cuando se da comienzo a un cambio en los h\u00e1bitos alimenticios, que se lleve una dieta equilibrada y que no sea nociva para la salud. Ahora, \u00bfc\u00f3mo encuentro una dieta que cumpla con esos importantes requisitos? Una buena opci\u00f3n ser\u00eda la Dieta Proteica.<\/p>\n<h2>\u00bfEn qu\u00e9 consiste la Dieta Proteica?<\/h2>\n<p>En primer lugar, es importante tener en cuenta que la Dieta Proteica, es fundamentalmente indicada para personas que no cuentan con ning\u00fan tipo de enfermedad y que buscan, \u00fanicamente, lograr perder los kilos de m\u00e1s.<\/p>\n<p>La Dieta Proteica fue propuesta por el m\u00e9dico argentino, Alberto Cormillot, especialista en nutrici\u00f3n y luchador esencial contra la obesidad.<\/p>\n<p>Esta dieta, tiene como objetivo principal optimizar el funcionamiento del metabolismo de nuestro cuerpo, de modo de lograr eliminar el tejido adiposo.<\/p>\n<p>Por lo general, la mayor\u00eda de las dietas proponen perder peso a partir de una importante reducci\u00f3n (o restricci\u00f3n) de la ingesta de alimentos con carbohidratos, grasas, az\u00facares y prote\u00ednas. A diferencia de aquellas, la Dieta Proteica propone la reducci\u00f3n solamente del consumo de hidratos de carbono y suprimiendo, \u00fanicamente, la ingesta de az\u00facares.<\/p>\n<p>Al no haber aportes de az\u00facares ni otros significativos de alimentos grasos en el organismo, \u00e9ste se ve obligado a recurrir a sus reservas de grasas para obtener energ\u00eda. Es de este modo que se logra cambiar el funcionamiento de nuestro metabolismo.<\/p>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo funciona una dieta de prote\u00ednas?<\/h3>\n<p>Una dieta de prote\u00ednas se basa, principalmente, en la idea de que los carbohidratos generan cambios importantes en los niveles de az\u00facar en la sangre, estimulando al organismo a acumular grasas. Es por ello que este tipo de dietas minimizan la ingesta de carbohidratos y aumentan el consumo de prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Suprimiendo los carbohidratos de nuestra dieta, el cuerpo entra en un estado de cetosis metab\u00f3lica, es decir, que comienza a obtener la energ\u00eda de la cetona.<\/p>\n<h2>Haciendo la dieta<\/h2>\n<p>La Dieta Proteica del Dr. Cormillot, aconseja dar inicio a la misma con un plan proteico de un d\u00eda de duraci\u00f3n. A lo largo de este d\u00eda, el men\u00fa estar\u00e1 integrado por alimentos que sean muy ricos en prote\u00ednas. La incorporaci\u00f3n de prote\u00ednas ser\u00e1 la responsable de incentivar al metabolismo en el momento en que el cuerpo llegue a un estado de inactividad en cuanto al descenso de peso; es decir, cuando el descenso de peso se detenga.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1284\" aria-describedby=\"caption-attachment-1284\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1284\" src=\"https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta-alta-en-proteinas.jpg\" alt=\"Dieta con alta cantidad de proteinas para bajar de peso\" width=\"1024\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta-alta-en-proteinas.jpg 1024w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta-alta-en-proteinas-300x163.jpg 300w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta-alta-en-proteinas-768x416.jpg 768w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta-alta-en-proteinas-360x195.jpg 360w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/dieta-alta-en-proteinas-750x406.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1284\" class=\"wp-caption-text\">Dieta con alta cantidad de proteinas para bajar de peso<\/figcaption><\/figure>\n<p>Este r\u00e9gimen diet\u00e9tico debe llevarse a cabo solo un d\u00eda a la semana y no debe prolongarse m\u00e1s que eso. Esta dieta de un d\u00eda a la semana debe desarrollarse de la siguiente manera:<\/p>\n<p>Desayuno:<\/p>\n<ul>\n<li>Una infusi\u00f3n acompa\u00f1ada de leche descremada y edulcorante<\/li>\n<li>Una tostada de pan de salvado (o de gluten), con una cucharada de queso blanco descremado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ver m\u00e1s recomendaciones para un desayuno equilibrado <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/desayuno-importancia-beneficios\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>Media ma\u00f1ana:<\/p>\n<p>Para el men\u00fa de media ma\u00f1ana, esta dieta establece una serie de opciones entre las que se puede elegir. Estas son:<\/p>\n<ul>\n<li>Un yogur descremado<\/li>\n<li>Un flan light<\/li>\n<li>Un postre light<\/li>\n<li>Una mousse light<\/li>\n<li>O un rollito de jam\u00f3n cocido<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00f3lo puede elegirse una de estas opciones; no deben combinarse.<\/p>\n<p>Almuerzo:<\/p>\n<ul>\n<li>Un omelette realizado de la siguiente manera: dos claras de huevo, una porci\u00f3n de queso sin grasa (descremado), condimentado con sal, perejil, pimienta y albaca.<\/li>\n<li>Una lata de at\u00fan al natural<\/li>\n<li>Gelatina light acompa\u00f1ada de dos cucharadas de queso blanco descremado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Merienda:<\/p>\n<p>En este caso, tambi\u00e9n se establecen una serie de opciones a elecci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Un yogur descremado<\/li>\n<li>Un flan light<\/li>\n<li>Un postre light<\/li>\n<li>Una mousse light<\/li>\n<li>Un rollito de jam\u00f3n cocido<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cena:<\/p>\n<ul>\n<li>Dos filetes de pescado o una porci\u00f3n (de \u00bc) de pollo sin piel o una porci\u00f3n de carne roja magra<\/li>\n<li>Gelatina light licuada con yogur descremado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por otro lado, es fundamental que se consuman por lo menos dos litros de l\u00edquido. Este, puede estar distribuido entre: agua, t\u00e9, <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/buenas-razones-para-tomar-cafe\/\">caf\u00e9<\/a>, soda, jugos, gaseosas y caldos light.<\/p>\n<h2>Ventajas y desventajas de la Dieta Proteica<\/h2>\n<p>Debido a que se trata de una dieta hiperproteica, es fundamental tener en cuenta sus contraindicaciones y llevarla a cabo en conjunto con controles m\u00e9dicos para no poner en juego la salud.<\/p>\n<h3>Ventajas<\/h3>\n<p>A lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os, la Dieta Proteica se ha convertido en un m\u00e9todo eficaz para lograr la tan deseada p\u00e9rdida de peso. Este tipo de dieta, pueden llegar a perderse hasta 3 o 4 kg. En la primera semana y 2 en las semanas posteriores. Al incorporar grandes cantidades de prote\u00ednas, no se produce la p\u00e9rdida de masa muscular.<\/p>\n<p>Al minimizar los carbohidratos, la Dieta Proteica, disminuye el colesterol y los riesgos de padecer enfermedades card\u00edacas. A su vez, disminuye la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n<p>De todas formas, para alcanzar verdaderamente la p\u00e9rdida de peso, es importante acompa\u00f1ar la dieta con un abandono de la vida sedentaria, estableciendo una rutina de ejercicios f\u00edsicos que ayude en la quema de grasas y resulte beneficiosa, adem\u00e1s, para la salud.<\/p>\n<h3>Desventajas<\/h3>\n<p>Si bien las contraindicaciones y efectos secundarios de una dieta pueden ser prevenidos por un m\u00e9dico a partir del control de la dieta, algunos de las desventajas que pueden llegar a ocurrir, son:<\/p>\n<ul>\n<li>Estre\u00f1imiento<\/li>\n<li>Hipotensi\u00f3n<\/li>\n<li>Ca\u00edda del cabello<\/li>\n<li>Calambres musculares<\/li>\n<li>Cefaleas<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/halitosis-causas-y-tratamientos\/\">Halitosis<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Por otro lado, esta dieta no es recomendada para aquellas personas que usen diur\u00e9ticos o que padezcan de determinadas enfermedades, tales como:<\/p>\n<ul>\n<li>Hiperuricemia<\/li>\n<li>Insuficiencia renal, <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/insuficiencia-cardiaca\/\">card\u00edaca<\/a> o hep\u00e1tica<\/li>\n<li>Enfermedad de Addison<\/li>\n<li>Accidentes cerebrovasculares<\/li>\n<li>Enfermedades neopl\u00e1sicas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ciertos especialistas afirman que las dietas basadas en la utilizaci\u00f3n de las grasas como fuente de energ\u00eda (en lugar de los hidratos de carbono) pueden producir un importante aumento en los niveles de \u00e1cido \u00farico, lo que puede provocar problemas renales y dolores de cabeza.<\/p>\n<p>Por otra parte, debido a que el cuerpo no genera los carbohidratos necesarios, debe ingresar en un proceso de cetosis, lo que puede significar una carga significativa sobre los ri\u00f1ones.<\/p>\n<p>De todas maneras, es de gran importancia tener en cuenta que esta dieta no debe llevarse a cabo por m\u00e1s de un d\u00eda a la semana, lo cual puede significar un menor riesgo frente a los efectos secundarios, as\u00ed como una alimentaci\u00f3n m\u00e1s equilibrada y saludable para nuestro organismo.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/dyD0UavkVks\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><br \/>\nLa recomendaci\u00f3n principal es que visites a tu m\u00e9dico antes de realizar cualquier modificaci\u00f3n en tus h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n<p><strong>Lee tambi\u00e9n: <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/los-mejores-ejercicios-bajar-peso\/\">Los mejores ejercicios para bajar de peso<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchas dietas prometen la p\u00e9rdida de importantes cantidades de peso corporal. 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