{"id":2124,"date":"2016-08-27T13:36:38","date_gmt":"2016-08-27T16:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/salud.net.ar\/?p=2124"},"modified":"2019-07-03T13:18:56","modified_gmt":"2019-07-03T16:18:56","slug":"alimentacion-enfermedades-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salud.net.ar\/alimentacion-enfermedades-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y Enfermedades Cardiovasculares"},"content":{"rendered":"<p>Muchas veces, nuestra alimentaci\u00f3n se encuentra condicionada por el temor de contraer cierto tipo de enfermedades de riesgo. Uno de los casos m\u00e1s frecuentes es el miedo a padecer <strong>enfermedades cardiovasculares<\/strong>. En esta ocasi\u00f3n, hablaremos de c\u00f3mo <strong>prevenir las enfermedades cardiovasculares a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es una enfermedad cardiovascular?<\/h2>\n<p>En primer lugar, deber\u00edamos tener en claro a qu\u00e9 nos referimos cuando hablamos de \u201cenfermedad cardiovascular\u201d.<\/p>\n<p>Las enfermedades cardiovasculares son aquellas que constituyen al conjunto de entidades y \u00f3rganos que afectan, tanto al coraz\u00f3n como a los vasos sangu\u00edneos. Al mismo tiempo, cuando una enfermedad afecta a los vasos sangu\u00edneos, esto puede repercutir de manera perjudicial en \u00f3rganos que afectan directamente al cerebro, a los ri\u00f1ones y a los miembros inferiores, entre otros.<\/p>\n<p>Dentro de las enfermedades cardiovasculares, las m\u00e1s comunes son: la enfermedad coronaria y la cerebrovascular.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2129\" aria-describedby=\"caption-attachment-2129\" style=\"width: 1014px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2129\" src=\"https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/comidas-enfermedades-corazon.jpg\" alt=\"Las comidas en las enfermedades de coraz\u00f3n\" width=\"1024\" height=\"825\" srcset=\"https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/comidas-enfermedades-corazon.jpg 1024w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/comidas-enfermedades-corazon-300x242.jpg 300w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/comidas-enfermedades-corazon-768x619.jpg 768w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/comidas-enfermedades-corazon-360x290.jpg 360w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/comidas-enfermedades-corazon-750x604.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2129\" class=\"wp-caption-text\">Las comidas en las enfermedades de coraz\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 causa la enfermedad cardiovascular?<\/h3>\n<p>Son varios los factores reconocidos que aumentan la posibilidad de contraer este tipo de enfermedad. Los m\u00e1s frecuentes son:<\/p>\n<ul>\n<li>Un alto nivel en la presi\u00f3n arterial<\/li>\n<li>Altos niveles de colesterol, triglic\u00e9ridos u otras sustancias grasas<\/li>\n<li>Obesidad<\/li>\n<li>Hipertensi\u00f3n<\/li>\n<li>Falta de ejercicio f\u00edsico<\/li>\n<li>Altos niveles de \u00e1cido \u00farico en la sangre (esto proviene, por lo general, de dietas que llevan un alto contenido proteico)<\/li>\n<li>Entre otros<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Alimentaci\u00f3n y enfermedad cardiovascular<\/h2>\n<p>Como hemos podido observar en lo mencionado anteriormente, la alimentaci\u00f3n juega un rol fundamental en la contracci\u00f3n (y, por lo tanto, en la prevenci\u00f3n) de las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Son muchos los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular los que pueden prevenirse a trav\u00e9s de modificaciones en nuestra alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n<h3>Recomendaciones alimentarias para prevenir una enfermedad cardiovascular<\/h3>\n<p>A continuaci\u00f3n, nombraremos algunas recomendaciones para nuestra alimentaci\u00f3n a tener en cuenta para prevenir una enfermedad cardiovascular.<\/p>\n<ul>\n<li>En primer lugar, aunque enfermedad cardiovascular suele asociarse r\u00e1pidamente a una suerte de eliminaci\u00f3n del colesterol en nuestra dieta, eso no es necesario. Sin embargo, el colesterol que consumamos no debe sobrepasar los 300 mg al d\u00eda<\/li>\n<li>En lo que respecta a las grasas, \u00e9stas deben suponer del 30% al 35% de la energ\u00eda total consumida durante el d\u00eda. A su vez, las mismas deben repartirse de la siguiente manera: menos del 10% en grasas saturadas, entre el 7% y el 10% de grasas poliinsaturadas, entre el 15% y el 20% de grasas monoinsaturadas, menos del 2% en grasas trans.<\/li>\n<li>Los hidratos de carbono deben constituir entre el 45% y el 50% de la energ\u00eda diaria, mientras que las prote\u00ednas el 15%<\/li>\n<li>Es importante reducir (o suprimir) el consumo de sal, especialmente en las personas que sufren de hipertensi\u00f3n.<\/li>\n<li>En lo que respecta a las bebidas alcoh\u00f3licas, lo ideal es que las mismas no sobrepasen los 20 a 30 gr. al d\u00eda<\/li>\n<li>Es de gran ayuda consumir pescado al menos dos o tres veces a la semana, especialmente pescados azules<\/li>\n<li>El consumo excesivo de carnes rojas puede favorecer el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, por lo que lo ideal es reducir lo m\u00e1s posible su ingesta<\/li>\n<li>En cuanto a los aceites, el <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/aceite-oliva-extra-virgen-rey-los-superalimentos\/\">aceite de oliva<\/a> es la mejor opci\u00f3n para prevenir las enfermedades cardiovasculares<\/li>\n<li>Al igual que con las carnes rojas, es preferible reducir, en la medida de lo posible, el consumo de embutidos<\/li>\n<li>Es importante mantener una dieta que no fomente carencias nutricionales en nuestro cuerpo. Por ello, la fibra contin\u00faa siendo necesaria para nuestro desarrollo. Lo ideal, si se quiere prevenir este tipo de enfermedad, es que la fibra que consumamos provenga de legumbres o pastas y panificados integrales.<\/li>\n<li>Para fomentar la prevenci\u00f3n de este tipo de enfermedad, lo ideal es consumir al menos cinco raciones de frutas y verduras al d\u00eda; adem\u00e1s, lo ideal ser\u00eda que \u00e9stas sean variadas<\/li>\n<li>Los alimentos pre-cocidos suelen fomentar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, por lo que es bueno reducir su consumo lo m\u00e1s posible<\/li>\n<li>Consumir al menos tres o cuatro huevos a la semana es muy bueno para la salud y para la prevenci\u00f3n de este tipo de enfermedades<\/li>\n<li>No deben faltar en nuestra dieta los productos l\u00e1cteos; sin embargo, para prevenir enfermedades cardiovasculares, lo ideal es que se trate de l\u00e1cteos desnatados o semi-desnatados<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comprando para la prevenci\u00f3n<\/h2>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de las recomendaciones que podamos conocer para cuidar nuestro cuerpo del riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular, uno de los desaf\u00edos m\u00e1s grandes para lograrlo es comprar con \u00e9xito productos que nos garanticen dichos cuidados.<\/p>\n<p>Si realmente se desea adoptar una dieta que nos haga sentir m\u00e1s seguros frente al riesgo de este tipo de enfermedades, el primer paso comienza en la fila del supermercado; debemos ser astutos al comprar.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2128\" aria-describedby=\"caption-attachment-2128\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2128\" src=\"https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares.jpg\" alt=\"Mejores alimentos para enfermedades cardiovasculares\" width=\"1200\" height=\"797\" srcset=\"https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares.jpg 1200w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares-300x199.jpg 300w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares-768x510.jpg 768w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares-360x239.jpg 360w, https:\/\/salud.net.ar\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/mejores-alimentos-enfermedades-cardiovasculares-750x498.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2128\" class=\"wp-caption-text\">Mejores alimentos para enfermedades cardiovasculares<\/figcaption><\/figure>\n<h3>\u00bfC\u00f3mo comprar para cuidarme de enfermedades cardiovasculares?<\/h3>\n<p>A continuaci\u00f3n te daremos algunos tips para que puedas aplicar mientras hac\u00e9s las compras y, al regresar a casa, puedas decir que compraste con salud.<\/p>\n<ul>\n<li>En caso de comprar carnes rojas, eleg\u00ed la m\u00e1s magra de todas. Y, adem\u00e1s, antes de retirarte de la zona de carnicer\u00edas, no te olvides de pasar por la parte de los pescados y las carnes blancas en general<\/li>\n<li>La mejor opci\u00f3n para evitar las salsas y saborizantes precocidos, es dando rienda suelta a tu imaginaci\u00f3n. Para ello, parate a observar las g\u00f3ndolas de verduras y condimentos para generar tus propias salsas y fuentes de sabor caseras<\/li>\n<li>Aunque parezca que no es necesario remarcar esto, es fundamental determinar cu\u00e1nto esfuerzo estamos dispuestos a poner en nuestra cocina. Esto se debe a que de nada servir\u00eda comprar alimentos saludables si luego acudiremos al del\u00edvery porque no vamos a cocinarlos.<\/li>\n<li>Al mismo tiempo, en el caso de las verduras, puede ser de gran ayuda dedicar unas horas a la semana a cocinarlas para luego congelarlas. De esa manera, se puede tener una provisi\u00f3n diaria de verduras a la palma de la mano para garantizarse una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Un actor fundamental: el desayuno<\/h2>\n<p>El <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/desayuno-importancia-beneficios\/\">desayuno<\/a> no s\u00f3lo es fundamental para nuestro desarrollo f\u00edsico y nuestro nivel de energ\u00eda diario, sino que, adem\u00e1s, puede ser un gran aliado para la prevenci\u00f3n de las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n<p>Por lo general, solemos entender que, como el desayuno es el que nos brinda la energ\u00eda para todo el d\u00eda, debemos consumir alimentos ricos en grasas. Sin embargo, existen maneras de crear un desayuno cardiosaludable.<\/p>\n<p>Un desayuno que sea saludable y nos ayude a prevenir enfermedades cardiovasculares, es aquel en el que consumimos grasas que no s\u00f3lo no son perjudiciales para nuestro coraz\u00f3n y nuestros vasos sangu\u00edneos, sino que, adem\u00e1s, resultan beneficiosas para nuestro organismo en su totalidad.<\/p>\n<h3>Desayuno cardiosaludable<\/h3>\n<p>Para que un desayuno sea efectivamente \u201ccardiosaludable\u201d, lo ideal es que contenga los siguientes elementos: aceite de oliva (especialmente el extra-virgen), frutas, miel, leche u otros productos l\u00e1cteos (especialmente los desnatados o semi-desnatados) y cereales (a\u00fan m\u00e1s los integrales).<\/p>\n<p>Aunque pueda parecer algo dif\u00edcil de realizar, llevar a cabo un desayuno cardiosaludable puede resultar en algo muy sencillo y r\u00e1pido de hacer. En primer lugar, la mayor\u00eda de los ingredientes que componen este tipo de desayuno no suelen ser costosos, como as\u00ed tampoco dif\u00edciles de conseguir. Adem\u00e1s, para quienes se aburren f\u00e1cilmente de comer siempre lo mismo, este tipo de desayuno admite una enorme serie de combinaciones diferentes para que puedas entretenerte y comer rico y variado todas las ma\u00f1anas.<\/p>\n<p>Uno de los puntos d\u00e9biles que muchas personas encuentran en este tipo de desayuno, es que no sienten deseos de comer frutas en las ma\u00f1anas. Sin embargo, una buena soluci\u00f3n para ello podr\u00eda provenir de consumir la fruta en zumos o licuados.<\/p>\n<p>\u00bfAceite de oliva? \u00bfEn el desayuno? Aunque parezca algo extra\u00f1o, el aceite de oliva es perfectamente combinable con, por ejemplo, las tostadas.<\/p>\n<p>Entonces, teniendo en cuenta lo mencionado con anterioridad, no existen excusas para no aplicar desayunos cardiosaludables en nuestras ma\u00f1anas.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sFidpJrtQiQ\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n es un factor fundamental en la prevenci\u00f3n de enfermedades de origen cardiovascular. Tomando en cuenta todo lo mencionado a lo largo de este art\u00edculo, podr\u00e1s ver reducidas las probabilidades de contraer las mismas. De todas maneras, la recomendaci\u00f3n principal es que visites a tu m\u00e9dico antes de realizar cualquier modificaci\u00f3n en tus h\u00e1bitos alimenticios y, adem\u00e1s, que mantengas un control regular para garantizarte un estado f\u00edsico saludable y \u00f3ptimo.<\/p>\n<p><strong>Lee tambi\u00e9n: <a href=\"https:\/\/salud.net.ar\/aprendiendo-leer-las-etiquetas-los-alimentos\/\">C\u00f3mo leer las etiquetas de los alimentos<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchas veces, nuestra alimentaci\u00f3n se encuentra condicionada por el temor de contraer cierto tipo de enfermedades de riesgo. Uno de los casos m\u00e1s frecuentes es el miedo a padecer enfermedades cardiovasculares. 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