{"id":3028,"date":"2017-09-11T00:22:56","date_gmt":"2017-09-11T03:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/salud.net.ar\/?p=3028"},"modified":"2018-06-05T19:23:22","modified_gmt":"2018-06-05T22:23:22","slug":"las-legumbres-superalimento-familiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salud.net.ar\/las-legumbres-superalimento-familiar\/","title":{"rendered":"Las Legumbres, un superalimento familiar"},"content":{"rendered":"
Los \u201csuperalimentos\u201d<\/strong> son aquellos que contienen un alto valor nutricional, debido a que cuentan con una gran concentraci\u00f3n de antioxidantes, vitaminas o grasas saludables. En la actualidad, han podido identificarse, dentro de esta rama, un total de once superalimentos. En esta ocasi\u00f3n, hablaremos de las legumbres,\u00a0<\/strong>el grupo alimenticio de las leguminosas.<\/p>\n\u00bfQu\u00e9 son las legumbres?<\/h2>\n