{"id":464,"date":"2016-10-11T23:30:17","date_gmt":"2016-10-12T02:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/salud.net.ar\/?p=464"},"modified":"2019-09-10T15:35:52","modified_gmt":"2019-09-10T18:35:52","slug":"la-nutricion-deporte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salud.net.ar\/la-nutricion-deporte\/","title":{"rendered":"La nutrici\u00f3n y el Deporte"},"content":{"rendered":"

En m\u00e1s de una ocasi\u00f3n, hemos hablado acerca de la relevancia fundamental que el deporte tiene, tanto en nuestra vida, como en la capacidad de alcanzar una mayor optimizaci\u00f3n de nuestras dietas para perder peso<\/a>.\u00a0 Bien sabemos que la mayor parte de las dietas no pueden actuar correctamente si no son acompa\u00f1adas de una actividad f\u00edsica regular, por lo que el deporte acaba teniendo un rol fundamental para nuestros objetivos a futuro.<\/p>\n

Es entendiendo la importancia del deporte en nuestra vida, que hablaremos, en esta ocasi\u00f3n, de c\u00f3mo debe ser una nutrici\u00f3n deportiva<\/strong>.<\/p>\n

La nutrici\u00f3n para el deporte es fundamental y debe ser tomada en cuenta como un factor clave antes de llevar a cabo cualquier actividad f\u00edsica, como as\u00ed tambi\u00e9n al tiempo que se realiza la misma. Distinto a lo que solemos creer muchas veces, una buena nutrici\u00f3n para el deportista no debe llevarse adelante solamente antes de someterse a una competencia o muestra de alg\u00fan tipo, sino que, adem\u00e1s, es fundamental antes y durante cualquier tipo de entrenamiento o preparaci\u00f3n f\u00edsica. Hay ciertos factores, tales como el consumo de l\u00edquidos, la ingesta de nutrientes, entre otros, que condicionan directamente el ejercicio deportivo.<\/p>\n

En este art\u00edculo, abarcaremos el tema de la nutrici\u00f3n para el deporte y el deportista, cont\u00e1ndote todo lo que necesit\u00e1s saber para efectuarla de la mejor manera.<\/p>\n

Los l\u00edquidos y el deporte<\/h2>\n
\"La
La importancia de la hidrataci\u00f3n al hacer ejercicio<\/figcaption><\/figure>\n

Todos hemos o\u00eddo, m\u00e1s de una vez, hablar acerca de la importancia de mantener un buen consumo<\/a> de l\u00edquidos a lo largo del d\u00eda, intentando reponer alrededor de dos litros por jornada.<\/p>\n

Si en d\u00edas normales en los que no se ha visto una p\u00e9rdida exhaustiva de l\u00edquido (como, por ejemplo, a trav\u00e9s del sudor) requerimos de reponer dos litros, no nos ser\u00e1 dif\u00edcil imaginar la importancia que \u00e9stos tienen en jornadas en las que llevamos a cabo actividades de \u00edndole deportiva.<\/p>\n

Cuando llevamos adelante actividades que requieren de un cierto esfuerzo f\u00edsico, es necesario que nuestro cuerpo se encuentre bien hidratado. De lo contrario, puede vivirse una fuerte ca\u00edda del rendimiento, tanto f\u00edsico como mental.<\/p>\n

Podr\u00edamos decir, con seguridad, que una buena estrategia de ejercicio f\u00edsico y de deporte comienza con buenos h\u00e1bitos de hidrataci\u00f3n. Si bien esta tarea pareciera ser sumamente sencilla, para tener una buena hidrataci\u00f3n no es suficiente con beber l\u00edquido cada vez que se tenga sed, sino que, en realidad, es importante adquirir h\u00e1bitos espec\u00edficos de consumo e hidrataci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo reponer los l\u00edquidos durante el d\u00eda?<\/h3>\n

En primer lugar, resulta fundamental beber l\u00edquido durante todas y cada una de las comidas. Al mismo tiempo, el clima es, tambi\u00e9n, un fuerte condicionante en estos casos, debido a que se debe aumentar considerablemente el consumo de l\u00edquidos en los d\u00edas en los que predominen temperaturas c\u00e1lidas y\/o h\u00famedas.<\/p>\n

Una buena manera de garantizar una correcta hidrataci\u00f3n, consiste en mantener con nosotros, a lo largo de todo el d\u00eda, una botella de agua, constantemente cargada.<\/p>\n

Cada vez que nos sometamos a una actividad f\u00edsica o de entrenamiento determinada, es fundamental hidratarse correctamente inmediatamente despu\u00e9s de realizarla.<\/p>\n

En las primeras horas posteriores a la actividad f\u00edsica, se debe consumir al menos 1,5 veces el l\u00edquido perdido durante la misma. Asimismo, es importante recordar que, una vez finalizada la actividad, tambi\u00e9n se sigue perdiendo l\u00edquido durante la recuperaci\u00f3n, a trav\u00e9s del sudor y de la orina. Ejemplificaremos una buena hidrataci\u00f3n de la siguiente manera: cada 1 kg perdido durante un entrenamiento f\u00edsico, debe consumirse luego 1 lt de l\u00edquido.<\/p>\n

Por otro lado, es importante mantener un buen consumo de l\u00edquidos, aun cuando nos encontramos en medio de la pr\u00e1ctica de un deporte o entrenamiento f\u00edsico. En cada oportunidad en que se d\u00e9 una interrupci\u00f3n en el juego o en el entrenamiento, se debe acudir a la ingesta de l\u00edquidos.<\/p>\n

El agua, factor fundamental<\/h3>\n

En muchas ocasiones, cuando damos inicio a una actividad f\u00edsica o deportiva, tendemos a acudir directamente a las bebidas comercializadas espec\u00edficamente para estos espacios. Sin embargo, si de sustituir los l\u00edquidos perdidos se trata, podr\u00edamos decir que el agua es el agente fundamental para ello.<\/p>\n

La utilizaci\u00f3n de las bebidas deportivas responde, esencialmente, a la p\u00e9rdida de electr\u00f3litos que nuestro cuerpo vive durante la actividad f\u00edsica, a trav\u00e9s del sudor. Sin embargo, si bien eso es algo que se debe controlar \u2013 y para lo cual las bebidas deportivas son excelentes \u2013 es mucho mayor la p\u00e9rdida que nuestro cuerpo vive de agua, lo cual puede generar importantes problemas de deshidrataci\u00f3n y de salud. Por ello, si bien podemos consumir bebidas deportivas, es fundamental no descuidar el consumo de agua para la reposici\u00f3n.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n antes del ejercicio f\u00edsico<\/h2>\n

Podr\u00edamos decir que, una parte fundamental en el desarrollo de una actividad f\u00edsica, tiene que ver con la alimentaci\u00f3n que tomamos antes de acudir a ella. Mantener una buena alimentaci\u00f3n es importante, no s\u00f3lo antes de una competencia de gran relevancia, sino tambi\u00e9n antes de cualquier tipo de sesi\u00f3n de entrenamiento.<\/p>\n

Las comidas antes de los entrenamientos est\u00e1n seleccionadas a partir de sus objetivos nutricionales, los cuales tienen que ver con reforzar las reservas de glicogenia de los m\u00fasculos y del h\u00edgado, de modo de que puedan ser utilizadas durante la actividad. Para que un ejercicio f\u00edsico pueda ser llevado a cabo de la manera adecuada, los intestinos deben sentirse \u201cllenos\u201d, es decir, sin hambre.<\/p>\n

Lo ideal es comer tres o cuatro horas antes de la pr\u00e1ctica deportiva, debido a que, mientras mayor sea la misma, m\u00e1s tiempo se requerir\u00e1 para su digesti\u00f3n. Sin embargo, si se trata de una comida peque\u00f1a (como, por ejemplo, alg\u00fan tipo liviano de aperitivo), puede bastar con consumirla una o dos horas antes de la actividad.<\/p>\n

La mejor fuente de energ\u00eda para una persona que llevar\u00e1 a cabo una actividad f\u00edsica, son los alimentos ricos en hidratos de carbono, pero con un contenido graso bajo. Los alimentos muy grasos atrasan la digesti\u00f3n, lo cual puede generar una sensaci\u00f3n de pesadez y desgano en la persona que practicar\u00e1 el deporte o el entrenamiento. Por el contrario, los hidratos de carbono se asimilan r\u00e1pidamente en forma de glucosa, una excelente fuente de combustible para el cuerpo.<\/p>\n

En las personas que practican deporte con frecuencia, resulta necesario adoptar conductas programadas y espec\u00edficas de alimentaci\u00f3n. Se debe reconocer cu\u00e1les son las comidas que mayores beneficios traen para cada uno y disponer de ellas de la mejor y m\u00e1s organizada manera.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 comemos antes de hacer deporte?<\/h3>\n

Uno de los elementos esenciales a la hora de pensar en realizar una actividad f\u00edsica, tiene que ver con el combustible que le brindamos a nuestro cuerpo para ella. Como mencion\u00e1bamos m\u00e1s arriba, el mejor combustible para nuestro organismo proviene de los hidratos de carbono, debido a que se convierten en glucosa, que es aprovechada por nuestro cuerpo como fuente de energ\u00eda.<\/p>\n

Los alimentos que son fuente considerable de hidratos de carbono \u2013 y que todos conocemos \u2013 son:<\/p>\n